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200			_aEconomie et Humanisme, n° 380 _bPERI _eLes défis de l'alimentation : qui n'est pas responsable ?
210			_aParis _cLibrairie Sirey _d2007
215			_a116 p.
225			_aEconomie et Humanisme _v380
345			_a1
545			_fBOLZE Bernard _hp. 1 _iEditorial : Prisons : c'est pas gagné
545			_fMERY Michel _fREPENTIN Thierry _hp. 4-6 _iDébats : Logement : au-delà de l'urgence... -- A qui sert la politique de l'habitat ? -- Devoir des politiques, responsabilité des citoyens
545			_hp. 7-84 _iDossier : Les défis de l'alimentation : qui n'est pas responsable ?
545			_fDHERISSARD G. _fVIEL D. _hp. 8-12 _iOuverture : Paroles... -- A problème complexe, solutions complexes
545			_hp. 13-34 _i1 - Un métabolisme vraiment complexe. Tensions et interactions
545			_fGOUEZ Aziliz _hp. 14-15 _iLes dimensions profondément culturelles du manger
545			_fALPHA Arlène _hp. 16-18 _iUne assiette qui se vide, pourquoi ?
545			_fROUDARD Laurence _hp. 19-23 _iSituation et perspectives : alimentation et malnutrition dans le monde
545			_fLE SANN Alain _hp. 24-25 _iPêche : des ressources menacées, pourquoi ?
545			_fCOUAILLIER Julien _hp. 26-29 _iA la croisée des chemins : la filière céréalière française
545			_fROYON Claude _hp. 30 _iAgriculteurs au carrefour
545			_fLEGENTIL Anne _hp. 31-34 _iLes injonctions paradoxales des consommateurs
545			_hp. 35-55 _i2 - Des carences. Des gestions unidimensionnelles de l'alimentation
545			_fALPHA Arlène _hp. 36-39 _iLes ravages de la standardisation des produits et des goûts
545			_fAPOLLIN F. _hp. 40-41 _iEntre quinoa et lama
545			_fCHAMBOLLE Marc _hp. 42-45 _iPeurs alimentaires : la dérive des normes
545			_fDUPONT Jean-Marie _hp. 46 _iLa malnutrition vécue en France
545			_fSOUFFLET Jean-François _hp. 47-50 _iLes pièges d'un marché sans cadre
545			_hp. 38-39 _i3 - Vers un régime d'équilibre ? Des responsabilités spécifiques et reliées
545			_fMOLLARD Michel _hp. 52-53 _iL'organisation professionnelle des agriculteurs : un levier pour co-agir
545			_fROYON C. _hp. 54-55 _iAgriculteurs demain
545			_fOLLAGNON Henry _hp. 56-57 _iVivre en territoire contaminé : Anna, mère de famille et agricultrice
545			_fBERNARY Stéphane _hp. 58-61 _iQuand l'alimentation cimente le territoire...
545			_fAVSF _hp. 62-64 _iAgricultures paysannes et sécurité alimentaire
545			_fGIRAUD Bernard _hp. 64-67 _iApporter la santé par la nutrition
545			_fEBERHART Nicolas _hp. 68 _iVendre mieux, manger mieux
545			_fFLAMANT Jean-Claude _hp. 69-71 _iL'alimentation nourrit le débat politique
545			_fPORET Pierre de _hp. 72-73 _iAider l'homme à se restaurer
545			_fPRUDEAU Jean-Claude _hp. 74-75 _iLes responsabilités du Parlement européen
545			_fOLLAGNON Henry _hp. 76-81 _iL'alimentation entre les hommes, les êtres vivants et les territoires
545			_fBERTHET Vincent _hp. 82-83 _iPerspectives : responsabilités
545			_fPARMENTIER Bruno _hp. 84 _iNe négligeons pas les agriculteurs, nous allons en avoir besoin
545			_hp. 85-98 _iChroniques
545			_fCROZET Yves _hp. 88-89 _iEconomie et société : Changement climatique : quels impacts sur nos modes de vie ?
545			_fPUEL Hugues _hp. 90-93 _iRaisons d'agir : Fragile humanité
545			_fBERTHELOT Yves _hp. 94-98 _iLe monde en développement : L'ONU, un guide pour l'avenir ?
545			_hp. 99-108 _iRubriques
545			_fRUBIO Marie Nicole _hp. 100-102 _iTerritoires : Le développement durable passe aussi par l'accueil des jeunes enfants
545			_fKERGOAT Michelle _hp. 103-106 _iAltérités : Les enseignements de l'échec de la jeune démocratie népalaise
545			_fMBADINGA Michel _hp. 107-108 _iInsertion : Le secteur informel facteur de développement : le cas du Gabon
545			_hp. 109-115 _iDocuments : -- Le livre du trimestre : Rapport du CERC n° 7 : La France en transition 1993-2005---- "Lire" -- Livres reçus
610			_aEconomie et Humanisme
801			_aTN _bBIB.CEC _c20251018 _gUNIMARC