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Histoire anthropologique de l'alimentation en Egypte mamelouke [Tomaison] / Rachida Besrour

Auteur principal: Auteur, Besrour, RachidaLangue : français.Publication : Tunis : CPU, 2007 et 2021Description : 2 T., 404p. et 647p.ISBN : 978-9973-61-583-1; 978-9983-46-034-6.Sujet - Nom géographique: EGYPTE -- ALIMENTATION -- AGRICULTURE -- COMMERCE Sujet: HISTOIRE ANTHROPOLOGIQUE . EGYPTE
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